Общие вопросы

Фрукты и спортивное питание

 

Все знают, что одними физическими нагрузками без сбалансированного питания особых результатов не добьешься. Казалось бы, именно фрукты больше всего подходят для правильного и полезного питания. Они содержат витамины, минералы и клетчатку, что так полезно для нашего организма. Кроме того, они просто вкусные. Но почему-то профессиональные спортсмены и модели к ним относятся очень настороженно. Рассмотрим все по порядку.

Лучшим источником углеводов для людей, занимающихся постоянными физическими упражнениями, являются комплексные углеводы. Благодаря медленному поступлению в кровь они хорошо усваиваются организмом. Любые углеводы, поступив в организм, повышают сахар в крови. Вследствие этого, организм начинает вырабатывать инсулин для снижения количества сахара в крови.

Фрукты относятся к разряду простых углеводов. Такие углеводы очень быстро поступают в кровь. Поэтому наш организм не успевает их полностью использовать. Стоит заметить, что приняв приличную порцию таких углеводов, в крови резко повысится количество сахара, что спровоцирует массовый выброс инсулина. Выработанный инсулин начнет поставлять простые углеводы в жир. Отсюда делаем вывод, что фрукты являются для организма обычными сладостями, например, как и шоколад. Если в вашем рационе будут присутствовать бананы, груши, яблоки и т.д., вы не будете набирать лишние килограммы, но и точеные формы фигуры вы получить не сможете.

Фруктоза является натуральным сахаром, который содержится во фруктах. Но есть такие фрукты, например, апельсины или виноград, которые кроме сахара содержат еще и глюкозу. При переработке в печени глюкозы образуется жир, а не полезный гликоген, который нужен организму на покрытие энергозатрат от интенсивной мышечной работы. Кроме простых углеводов существуют еще и комплексные углеводы. К ним можно отнести следующие продукты: макароны, овсяная каша, рис. При попадании в организм комплексные углеводы в большей степени превращаются в гликоген. В таком виде они откладываются в мышцах, пока есть свободное место. Как только свободного места не останется гликоген начнет образовывать жировые клетки. Стоит отметить, что фруктоза все-таки может синтезировать в печени в гликоген. Сам по себе мышечный гликоген образуется исключительно из глюкозы. В то же время печень может получать гликоген из лактозы, фруктозы и т.д. При переизбытке поступающих углеводов организм блокирует их и впоследствии превращает в ненавистный жир.

sport-pitanie

Знаменитым американским экспертом в области питания для спортсменов было проведено интереснейшее исследование. Данным исследованием планировалось выяснить, как различные продукты влияют на спортивную форму человека. Атлету было предложено в своем рационе заменить 300 калорий, получаемых после потребления риса, на 300 калорий, получаемых от потребления бананов. Результат поразил, культурист начал толстеть. Когда после проведения эксперимента заменили обратно бананы на рис, спортсмен быстро вернулся в свою обычную форму.

P.S. А чем вы вообще питаетесь для тренировки и как относитесь к спортивному питанию?

1 комментарий

  • Мне кажется спортивное питание подходит только профессионалам. Обычным любителям оно ни к чему. Хватит и обычного сбалансированного рациона.

Оставьте комментарий